アーカイブ: 2011年7月

2011/07/31

永続的リンク 18:07:03, カテゴリ: ざわざわ森日記

今日のざわざわ森

今日は、雨の為ざわざわ森はお休みさせて頂きました。





ここ何日か雨続きで・・・・・





週明けに晴れて気温が一気に上がると・・・






雑草も一気に育ちます。   それはビックリするほど:'(






週明けは、皆で芝刈りをしよう!

2011/07/30

永続的リンク 20:06:29, カテゴリ: ざわざわ森日記

ざわざわ森の食農学習

今日は、畑でキュウリと茄子を収穫して、それをたまり漬けにする予定でしたが・・・・








台風の影響で朝から雨:-/






それでも皆さん10時には、全員集合!






畑に入るのは、ちょっと厳しい天気でしたので







レストラン用に塩漬けしたキュウリと茄子を使ってたまり漬けを作りました1





















こんな天気で収穫が出来なくて残念でしたが、8月にも畑の野菜を使ったピクルス作りを予定していますので参加おまちしています;)

2011/07/28

永続的リンク 18:53:02, カテゴリ: ざわざわ森日記

食農学習 IN ざわざわ森

30日の土曜日、ざわざわ森で食農学習を開催します。







ざわざわ森の畑でキュウリを収穫して、それを<たまり漬>にします。






レストランでも大根やキュウリの、たまり漬を使っていますが、それとほぼ同じレシピで作ります。







尚、食農学習に参加された方は、ざわざわ森で・・・・






特別価格の1,000円でバーベキューをお楽しみ頂けます!






土曜日の10時、ざわざわ森集合です:D



2011/07/23

永続的リンク 21:01:13, カテゴリ: ざわざわ森日記

今日のざわざわ森

今日は、また暑さが戻ってきましたが・・・・







ざわざわ森では、木陰に入るとさわやかな風が吹きぬけ・・・






気持ち良くバーベキューをお楽しみ頂けます。








バーベキューのお客様には、野菜の摘み取りもお楽しみいただけます。














ざわざわ森の畑の野菜を摘み取った分、グラムでお買い求めいただけます。






それも、生産者ならではのお値段で・・・







今、お薦めは、キュウリ、茄子、トマト、トウモロコシです:D






摘み取った野菜を焼いたり、そのままガブリ・・・・・








採れたてはの味は、格別です!









2011/07/20

永続的リンク 16:09:31, カテゴリ: ざわざわ森日記

今日のざわざわ森

今日のざわざわ森・・・・台風の影響で一日雨・・・・





そんな中、日本旅行記者クラブの皆さんの取材がありました。









本当は、ざわざわ森でバーベキューを試食して頂きたかったのですが・・・





雨が心配で、とんとん広場で福豚のしゃぶしゃぶを試食して頂きました。

2011/07/12

永続的リンク 19:34:42, カテゴリ: ざわざわ森日記

今日のざわざわ森

今日は、ざわざわ森で食事会を開きました。






ざわざわ森でもかなりの暑さでしたが・・・・







木陰に入ると、快適なざわざわ森でした:p







あっ!  今日ざわざ森でクワガタを見つけました!





それもペアで:D







バべキューの後、クワガタ探しはいかがですか;)

2011/07/08

永続的リンク 19:29:20, カテゴリ: ざわざわ森日記

今日のざわざわ森

今日のざわざわ森では、土日に向けての除草実施!





ちょっと油断すると・・・・・





あっという間に雑草に負けてしまいます:|











芝の中、畑の中・・・・・






雑草の伸びるのが早い事1






夕方には、大分きれいになりました。





ざわざわ森のバーベキュー、土日は当日受付もOKです;)

2011/07/07

永続的リンク 18:37:34, カテゴリ: ざわざわ森日記

ざわざわ森、BBQメニュー

ざわざわ森のBBQメニューですが、一番の売れ筋を紹介します。



バーベキューセットBです。




福豚の霜降りステーキ、バラ肉、ロースそして




福豚工房のホワイトウィンナーとポークウィンナー




これに野菜のセットと焼きおにぎりがつきます。




写真は、2人前です。





ボリューム満点です!




一人前、3,000円<2人前からのオーダーです>

2011/07/04

永続的リンク 22:34:01, カテゴリ: ざわざわ森日記

ざわざわ森でBBQ

そろそろ梅雨明けも近いです!



夏のアウトドアでの食事と言えば・・・・




バーベキューですね:D




赤城の自然に包まれた<ざわざわ森>でのバーベキューは、いかがですか?






土日祝日は、12時まででしたら当日受付も大丈夫です!





土日祝日のみの営業ですが、平日でも、8名様以上でしたらご予約OKです!






中旬以降の土日のご予約も増えてきています。





お早目のご予約、お待ちしています。

2011/07/02

永続的リンク 17:27:00, カテゴリ: ざわざわ森日記

今日のざわざわ森

スタッフのFさんとMさん、今日も暑い中で・・・・




ざわざわ森の畑にトウモロコシ、ツルナの植え付け





トマト、茄子、キューリの管理などなど・・・・





ありがとうございました。





ざわざわ森の看板、畑の水場、炊事場の木道を紹介します。


















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